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:: OUTRO AVISO IMPORTANTE

9 abr

Por RODRIGO VIDAL FERRAZ

https://rodrigovf.wordpress.com

9 de abril de 2009

Depois do dia do vinho, nada mais justo que o dia da cerveja!!!

Ah, a tão sonhada cerveja gelada, suada, gostosa, gasosa, refrescante, reconfortante. Seja clara ou escura, com ou sem colarinho, de lata ou de garrafa, no copo ou na caneca, de golinho ou de golada, 5% ou 12%, belga ou irlandesa, stout ou ale, no sofá ou no boteco, para matar a sede ou só para acompanhar o amendoim, não importa, CERVEJA é CERVEJA e ponto final.

Até o nome é sugestivo, CERVEJA… incrível… e a cor? o sabor? a variedade? Bom, paixão a parte, vamos colocar um pouco de conteúdo nessa história, ou melhor, vamos colocar um pouco de história no copo e beber sem moderação.

O vinho é que leva a fama de chique, sofisticado, rico e charmoso. A cerveja, a prima pobre, fica sempre com a fama de fuleira, popular, barata, vagabunda, sem bagagem, sem conteúdo. Aqui ó! Cerveja tem conteúdo sim, tem história, fatos, mitos, uma variedade absurda de cores, sabores e marcas, processos de fabricação complexos e variados, além de muitos fatos engraçado ocorridos nas vidas de cada um, seja na sua, que está lendo este texto, seja na minha, que o está escrevendo.

Enfim, quinta-feira é o dia do vinho e sexta-feira é o dia da cerveja. E começarei amanhã, talvez com um texto introdutório à história da cerveja, ou algo para quebrar o gelo. Lembrando que o objetivo é de revelar alguns fatos importantes e marcantes, nada de teorias complexas para formar mestres cervejeiros.

Até amanhã!

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:: AVISO IMPORTANTE

8 abr

Por RODRIGO VIDAL FERRAZ

https://rodrigovf.wordpress.com

8 de abril de 2009

Uma luz iluminou minha mente esses dias! Decidi…

Todas às quintas-feiras, a partir de amanhã, um texto sobre vinhos será publicado. Poderá ser uma indicação, uma sugestão, um vídeo, relatos de degustações, acompanhamentos, mitos, histórias e o que mais minha imaginação permitir.

O blog aceita sugestões, idéias e contribuições de textos de vossa autoria.

Vinho é história, é conhecimento… sem falar que existem muitos temas relacionados que são interessantes. É assunto que não acaba mais.

E como diz um amigo meu “até Jesus Cristo bebia vinho”!

Não percam, todas as quintas-feiras, aqui, no Thinking in Progress…